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自去年到過杭州,望季·成都火鍋的創始人就對這座千年古都念念不忘。
在詩畫錢塘開一家精品火鍋店,讓成都美食在水鄉江南里散發全新的魅力,成了他的唯一念想。真真是欲將此意憑回棹,報與西湖風月知。
源自于老蔭茶入牛油鍋底的靈感,承載著成都火鍋臻選大廚的執念,在杭州,經過了無數次的研發品鑒,望季終于完成了全面品牌升級!
這次,我們帶著融合杭州文明和巴蜀美味的成都火鍋·臻選店,全新亮相于杭州濱江銀泰B區-5F!
臻選上新
龍井茶香成都牛油鍋,是江湖氣的成都火鍋,碰撞上優雅錢塘。
一邊是火鍋紅湯中浮浮沉沉霧氣氤氳,品出麻辣人生快意江湖;一邊是西湖龍井悠悠茶香安撫躁動的心,聽著杭城日常悠悠訴說。麻辣香與茶香,江湖氣與市井氣,渾然天成,彰顯至真至醇之臻選。
江山與風月,最憶是杭州。是莽莽撞撞的少年俠客,遇上了書香世家的佳人。從此沸騰浮沉的牛油紅湯,沉淪于杭州龍井的悠悠茶香,杭州龍井終于完美邂逅望季秘制牛油。而一騎紅塵妃子笑(牛油鍋底里隱藏的新鮮荔枝),則是俠客對佳人不宣于口的愛意,是最柔軟的甜蜜,是最滾燙的內心。
望季臻選血毛肚,毛肚之于火鍋,就如西湖之于杭州,麻辣之于成都,酒之于李白。火鍋沒有毛肚,就沒有了靈魂。
望季的血毛肚,不同于普通脆毛肚的黑棕色,是新鮮的淡粉色,每日空運到店,冰鎮鎖鮮。幾十頭牛僅出一個,是毛肚中真正的愛馬仕!七上八下即可食用,口感除了脆,還有嫩。一口下去,爽嫩還爆汁!
黑金M8-9和牛,整肉原切,純粹如初。
交織之處,天然大理石肌理,如墨渲染的畫卷,脂香悠然,喚起心頭的甘甜。
500天的谷物飼養,讓歲月悄然留痕,細膩入微,成就每一口柔嫩。5秒即可入口,清湯更顯原味。
源于自然,忠于品質
云南高原野菜拼盤,七彩云南,不僅有奇峰險峻,更有山珍美味。
田七苗、藏紅花苗、芝麻苗、花生苗、昆明丑丑姜柄瓜、云南七彩土豆,你買都買不到的當季高原鮮蔬,在望季應有盡有。
品隨季動,才是飲食要義,營養本質。
龍井奶凍,皚如山上雪,皎若云中月。
云南罐罐茶,你可以親手調一杯屬于自己的花茶。
望季臻選熊貓竹子面,如果你喜歡,可以帶走“花花”。
誠意初心
九天開出一成都,萬千美味入望季!
望季·成都火鍋臻選升級,匠心面世!
12月1日至12月31日,4.2折限時福利大放送,臻選雙人餐僅需178元,包含著所有望季招牌菜。
歡迎新老顧客到店享用!
地址:杭州濱江銀泰B區5樓望季·成都火鍋臻選店
訂位電話:0571-88885088