11? 27日上午，“一帶一路” 國(guó)際餐飲生態(tài)產(chǎn)業(yè)論壇在博鰲亞洲論  壇會(huì)議中心盛大開(kāi)幕，來(lái)自全國(guó)各地?cái)?shù)百名餐飲行業(yè)投資者、研究者  和從業(yè)者等代表共襄盛舉，聚焦生態(tài)餐飲，助力餐飲行業(yè)可持續(xù)健康  發(fā)展。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席、瓊海市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、 海南津可佳食品有限公司公司董事長(zhǎng)李果，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)  會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、海南搜了寶（集團(tuán)）餐飲管理有限公司夏世方等行業(yè)代表出席論壇。

此次論壇由海南搜了寶（集團(tuán)）餐飲管理有限公司主辦，得到海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、瓊海市餐飲協(xié)會(huì)以及全國(guó)一縣一品企業(yè)的大力支持 。論壇以“鏈接生態(tài) · 餐透未來(lái)”為主題 ，作為“2023 第四屆博 鰲‘ 一帶一路’全球金融大會(huì)” 的重要組成板塊 ，論壇積極響應(yīng)共建“? 帶一路” 號(hào)召 ，運(yùn)用新時(shí)代中國(guó)“鏈經(jīng)濟(jì)”模式 ，把消費(fèi)市場(chǎng)作為社會(huì)的生產(chǎn)力 ，賦能餐飲行業(yè)。

海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳剛，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席、瓊海市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、海南津可佳食品有限公司公 司董事長(zhǎng)李果熱烈預(yù)祝餐飲論壇的順利召開(kāi) ，并表示“藍(lán)圖繪就 ，責(zé) 任在肩”， 身為餐飲人 ，有責(zé)任 、有義務(wù)推動(dòng)餐飲生態(tài)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

海南搜了寶餐飲管理有限公司總經(jīng)理夏世方發(fā)表主旨演講，他表示，當(dāng)前品牌化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)進(jìn)入了新的競(jìng)爭(zhēng)維度，餐飲服務(wù)雙向延伸， 消費(fèi)場(chǎng)景多元化為餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇，也為農(nóng)產(chǎn)品提供了核心銷售渠道和產(chǎn)業(yè)價(jià)值增量途徑。他指出，“鏈經(jīng)濟(jì)”模式鏈合了實(shí)體、 數(shù)字、虛擬、服務(wù)、消費(fèi)、科技六大經(jīng)濟(jì)體系，為一縣一 品循環(huán)賦能， 建立了一個(gè)從田園到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)閉環(huán)，打造了一個(gè)涵蓋一縣  一 品餐飲企業(yè)、農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品供應(yīng)商、餐飲連鎖品牌等業(yè)態(tài)為一體的生態(tài)圈 ，構(gòu)建了更加多元化的美食體驗(yàn) ，生態(tài)餐飲未來(lái)大有可為。

論壇還舉辦了圓桌會(huì)議 ，來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)大咖 、賽道王者、 品類黑馬和一縣一 品企業(yè)代表圍桌對(duì)話，中國(guó)搜了集團(tuán)上海分公司總 經(jīng)理張泉，內(nèi)蒙古牧蘭食品科技有限公司總經(jīng)理孫潤(rùn)濤，上海榮食匯 餐飲管理有限公司總經(jīng)理廖文平，山東神州牛肉餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、邢臺(tái)市清河神州好牛肉火鍋餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)侯鳳芝聚焦“餐企該如何借助‘鏈經(jīng)濟(jì)’模式實(shí)現(xiàn)破局” “ 如何借助‘鏈經(jīng)濟(jì) ’賦能 一縣一 品餐飲發(fā)展” “ 一縣一品餐飲企業(yè)如何加強(qiáng)數(shù)字化供應(yīng)鏈建設(shè)能力 ”等議題 ，展開(kāi)深入探討 ，分享成功案例經(jīng)驗(yàn) ，提供可實(shí)踐的意見(jiàn)和建議。大家一致認(rèn)為，餐飲行業(yè)的未來(lái)將會(huì)向更健康更融合更生 態(tài)的方向發(fā)展，打造全域、全場(chǎng)景、全鏈路的數(shù)智化生態(tài)系統(tǒng)，將成為新形勢(shì)下眾多餐飲連鎖品牌的競(jìng)爭(zhēng)突破口 。

論壇注重實(shí)踐與應(yīng)用的結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了搜了寶生態(tài)餐飲、神州好牛肉火鍋、涇源鮮牛肉等多個(gè)一縣一品餐飲前景項(xiàng)目 ，搭建鏈接資源、互聯(lián)互通、互利共贏的平臺(tái)，幫助更多的從業(yè)者更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng) 的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。論壇還促成了海南搜了寶餐飲管理有限公司與海南酒 店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等多個(gè)餐飲企業(yè)達(dá)成合作，助力餐飲品牌的合作共贏 ，取得了豐碩成果 。在熱烈的氛圍中，論壇圓滿落下帷幕。