北京時間11月23日，酪神世家五維素顏奶酪新品發布會成功舉辦。作為奶酪行業的新銳品牌，酪神世家攜重磅新品五維素顏奶酪，在中國奶酪市場掀起奶酪“新食尚”。五維素顏奶酪是酪神世家繼 “五維成長奶酪棒”之后的核心奶酪產品，針對女性群體提供營養與健康支持；同時，亦是酪神世家“五維營養”體系中一大不可忽視的新成員。

五維素顏奶酪以守護女性健康為產品理念，是一款專為中國女性定制的常溫原制新鮮奶酪。酪神世家敏銳地捕捉到當下消費者的新型營養需求，尤其是女性消費群體的個性化食補需要，在“女性友好型產品”這一細分賽道上填補了奶酪市場中的空白。這款新鮮奶酪為可吸食的袋裝設計，每袋凈含量65克；不同于市面上其他原制奶酪產品需要冷藏、攜帶不便的特征，它采用了國內首創的原制奶酪常溫保存技術，主打常溫便攜，直接創造了適用于多個場合的消費場景，而不僅限于家庭餐桌，令消費者能夠在通勤攜帶、工作間隙、運動前后代餐、下午茶零食等多種日常生活場合進行營養補給。

這款奶酪新品在營養功能和食品健康上都盡力滿足女性消費者的個性需求。在營養功能上，五維素顏奶酪除了補鈣補蛋白等酪制品皆具備的一般功能之外，還專為女性群體提供五個維度的營養支持，即抗氧維度、氣血維度、自護維度、骨骼維度、代謝維度，由此組成五維營養系統，瞄準女性消費者的需求痛點，在成分研發中下了十足的苦功；五維營養支持的范圍從外顯的皮膚護理、氣血調理，到人體內部的消化代謝、骨骼補鈣、抗炎自護等，可謂面面俱到，全方位守護女性健康。

除此之外，五維素顏奶酪與目前流行的“妝食同源”概念不謀而合。這款奶酪中的蝦青素、維生素C等成分已是護膚品中的抗氧化常客，其養膚美顏功效也迎合了女性消費者對內服外養的痛點需求。

并且，這款奶酪“0蔗糖0乳糖0人工代糖，不含香精色素防腐劑”，在高營養水平、高科研含量的同時，努力做到輕卡減負、成分干凈。在食品健康這一層面，酪神世家盡力滿足當下追求健康、安全、吃得放心的現代化飲食需求。

五維素顏奶酪的推出標志著酪神世家對其“五維營養”體系的不斷深耕。“五維營養”是酪神世家于國內首創的營養體系，首次提出并付以產品實踐，致力于為國人提供五維營養支持、為中國家庭提供科學營養解決方案。在五維素顏奶酪之前，酪神世家以其沉淀三十余年的科研積累，在2022年推出了面向兒童的“五維成長奶酪棒”，助力兒童的骨骼生長、自護發展、腸道消化、腦力發育及視力保護五個營養維度。這款奶酪棒是酪神世家商業版圖的入局產品，亦是“五維營養”體系的首位成員，在2023年618期間摘下了天貓與淘寶雙平臺奶酪制品榜單的銷量冠軍。截至新品發布的2023年11月，五維成長奶酪棒仍在天貓銷冠的位置上屹立不倒。天貓雙十一活動期間，酪神世家天貓旗艦店在奶酪/奶制品店鋪銷售榜中排行第一。

奶酪素有“奶黃金”之稱，在奶制品能量對比上，同等質量的奶酪相比牛奶，其內含的營養成分更豐富、營養濃縮倍數更高。中國奶酪市場在經歷了十余年的快速發展之后，至今仍然是一片等待開發的藍海領域。在居民人均可支配收入提高、營養需求與消費觀念升級、飲食西化傾向漸趨明顯等多重因素的影響下，中國人均奶酪消費也在逐年增加，越來越多的消費者將奶酪制品納入了每日營養攝入的清單中。因此，奶酪制品的消費也將持續迎來嶄新的發展趨勢。而酪神世家提出的“五維營養模型”正是對準這一營養與消費缺口，以“利他、匠心、傳承”的價值觀念，希望為中國家庭提供科學營養解決方案；這其中就包括奶制品的多元化消費、奶酪食用習慣的塑造、更深厚的營養支持等等。

從五維素顏奶酪的推出，可以窺見酪神世家已經在布局奶酪細分賽道。目前的中國奶酪市場仍以奶酪棒為主要售賣產品，其他產品如涂抹奶酪、奶酪片等也占據著一定的市場份額，然而整體仍然以零食向產品、烘焙配料為主要傾向，產品結構相對單一，單品市場也已經趨近飽和，亟待嶄新的產品橫空出世，找到新的增長點與發力點，打破當下的局面，重新激活市場，而五維素顏奶酪的推出僅僅是一個開始，奶酪的可能性遠不止于此，而酪神世家作為這條道路上的先行者，將始終秉承“用五維營養，做比奶酪更有營養的奶酪”的理念，相應“健康中國”2030的號召，助力全體國民的營養結構優化升級，為中國家庭提供科學營養解決方案。