近日，全球最大的橙汁和橙配料供應(yīng)商Citrosuco西澄聯(lián)合全球代糖及減糖解決方案領(lǐng)先企業(yè)金禾實(shí)業(yè)（002597.SZ）發(fā)起了首屆《西澄中國(guó)&金禾實(shí)業(yè)全球商業(yè)創(chuàng)新大賽》，大賽由比利時(shí)聯(lián)合商學(xué)院（中國(guó)）承辦，鼓勵(lì)有創(chuàng)業(yè)理想和創(chuàng)業(yè)需求，并有意愿推廣大健康生活理念的年輕群體，為想法付諸行動(dòng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的前期比賽階段角逐，大賽的決賽階段于11月4日在比利時(shí)聯(lián)合商學(xué)院中國(guó)校區(qū)舉辦，由金磚財(cái)經(jīng)CEO李愛(ài)興主持，并圓滿落幕。西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正，金禾實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)、愛(ài)樂(lè)甜品牌創(chuàng)始人楊樂(lè)，著名投資人俞江虹博士，叮咚買菜副總裁申強(qiáng)，同濟(jì)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授李奕濱，宏微環(huán)境科技集團(tuán)總經(jīng)理莊衛(wèi)東博士，人力資源數(shù)字化轉(zhuǎn)型專家盛一梅，滿倉(cāng)云倉(cāng)創(chuàng)始人CEO陸俊勇等知名企業(yè)家、學(xué)者、投資人出席決賽并擔(dān)任評(píng)審，從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個(gè)維度對(duì)參賽項(xiàng)目進(jìn)行提問(wèn)、打分和評(píng)比，最終《控咔減糖橙汁》項(xiàng)目組斬獲首屆創(chuàng)新大賽冠軍頭銜。

西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正（左）、金禾實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)楊樂(lè)（右）為冠軍頒獎(jiǎng)

大健康產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)迅速崛起，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎。在中國(guó)，隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的提出，大健康產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。根據(jù)《2023易凱資本中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)白皮書》預(yù)測(cè)，2022-2030年8年間，中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模將從10萬(wàn)億元增長(zhǎng)到接近20萬(wàn)億，年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到9.5%-10%。

從產(chǎn)品趨勢(shì)來(lái)看，果汁這一傳統(tǒng)品類的工藝、原料、產(chǎn)品體驗(yàn)都在經(jīng)歷升級(jí)，盡管新的水果原料層出不窮，但橙汁這一傳統(tǒng)品類依然是果汁中的頂流。英敏特《2023中國(guó)果汁市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》中指出，過(guò)去十年間，甜橙果汁在果汁市場(chǎng)新產(chǎn)品的前十大風(fēng)味元素中，一直保持排名第一。作為橙汁品類的巨頭，西澄貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理林浩正在致辭中表示：“面對(duì)這片潛力無(wú)限的大健康產(chǎn)業(yè)藍(lán)海，從業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)環(huán)境正在不斷得到改善和優(yōu)化。西澄作為此次商業(yè)大賽的主辦方，初衷是為行業(yè)的有志之士提供平臺(tái)，挖掘并扶持挖掘潛力的創(chuàng)業(yè)團(tuán)體和個(gè)人，幫助他們圓夢(mèng)，讓好的想法落地。本屆商業(yè)大賽涌現(xiàn)出眾多優(yōu)異的創(chuàng)業(yè)人才和優(yōu)秀的商業(yè)創(chuàng)意，為行業(yè)注入了新鮮血液，源源不斷地創(chuàng)新和迭代，可以推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。”

本次大賽為大健康概念相關(guān)的創(chuàng)業(yè)想法和初期項(xiàng)目提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)孵化，提供高達(dá)30萬(wàn)現(xiàn)金創(chuàng)業(yè)基金和百萬(wàn)投融資機(jī)會(huì)。大賽吸引了來(lái)自全國(guó)五湖四海的參賽團(tuán)隊(duì)，包括有食品相關(guān)專業(yè)、醫(yī)療健康及養(yǎng)老行業(yè)的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人以及全國(guó)知名高校代表隊(duì)參加。鑒于不同類型參賽團(tuán)隊(duì)的知識(shí)背景差異，賽前的商業(yè)輔導(dǎo)也為參賽團(tuán)隊(duì)們提供了相應(yīng)的商業(yè)思維培訓(xùn)，幫助其提升商業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識(shí)。最終，12支參賽隊(duì)伍進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)賽，并先后進(jìn)行了半決賽路演環(huán)節(jié)和決賽答辯環(huán)節(jié)，評(píng)審專家從專業(yè)、潛力、創(chuàng)新、商業(yè)等多個(gè)維度對(duì)參賽項(xiàng)目進(jìn)行提問(wèn)、打分和評(píng)比。最終，《控咔減糖橙汁》奪冠，《生態(tài)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)》獲得亞軍，《Sugar-free真0糖果汁》與《“心想事橙“轉(zhuǎn)運(yùn)布丁》并列季軍，其中8支隊(duì)伍分別獲得最佳商業(yè)模式獎(jiǎng)、最佳營(yíng)銷推廣獎(jiǎng)等8個(gè)特別獎(jiǎng)項(xiàng)。 評(píng)委團(tuán)在點(diǎn)評(píng)整體比賽時(shí)提到，此次所有作品都聚焦在大健康賽道，充分詮釋了可持續(xù)發(fā)展的概念，作品多元化。冠軍項(xiàng)目控咔減糖橙汁是國(guó)內(nèi)首家應(yīng)用了果汁減糖技術(shù)的商業(yè)化產(chǎn)品，上市僅一個(gè)月已經(jīng)打通了健康飲品賽道，獲得眾多頭部企業(yè)認(rèn)可，是難能可貴的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。亞軍團(tuán)隊(duì)由高校大學(xué)生組建，全球農(nóng)作物和廣袤土地決定了他們的項(xiàng)目《生態(tài)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)》具有極高的商業(yè)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景，加上夯實(shí)的技術(shù)支撐，是新農(nóng)業(yè)生態(tài)的典型創(chuàng)新案例。

叮咚買菜副總裁申強(qiáng)（左二）為亞軍團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)

全球代糖及減糖解決方案領(lǐng)先企業(yè)——金禾實(shí)業(yè)董事長(zhǎng)楊樂(lè)表示：“金禾實(shí)業(yè)很榮幸作為首屆全球商業(yè)創(chuàng)新大賽聯(lián)合主辦方，見(jiàn)證優(yōu)秀的商業(yè)策劃想法誕生。創(chuàng)新是推進(jìn)社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力源泉，企業(yè)需要不斷提高自身實(shí)力和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和滿足消費(fèi)者的需求。金禾實(shí)業(yè)深諳消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，致力不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)化的代糖/減糖解決方案。”

西澄中國(guó)&金禾實(shí)業(yè)首屆全球商業(yè)創(chuàng)新大賽完全獲獎(jiǎng)名單：

冠軍:控咔減糖橙汁

亞軍:ESG生態(tài)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)

季軍:Sugar-free真0糖果汁、“心想事橙“轉(zhuǎn)運(yùn)布丁

最佳營(yíng)銷推廣獎(jiǎng):天熊有米

最佳創(chuàng)新思維獎(jiǎng):“心想事橙“轉(zhuǎn)運(yùn)布丁

最具商業(yè)潛力獎(jiǎng):穎愛(ài)健康

最佳現(xiàn)場(chǎng)表述獎(jiǎng):Ordaily早餐橙汁&膠囊橙汁

最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng):有方媽媽平臺(tái)

最佳商業(yè)模式獎(jiǎng):ESG生態(tài)數(shù)字農(nóng)場(chǎng)

最受品牌青睞獎(jiǎng):控咔減糖橙汁

最佳人氣獎(jiǎng):橙香咖啡

入圍獎(jiǎng):兒童營(yíng)養(yǎng)咨詢平臺(tái)、億家人營(yíng)養(yǎng)健康管理、小澄鮮·活力原漿工坊

關(guān)于西澄中國(guó)：

西澄是一家100%巴西公司，業(yè)務(wù)遍及美洲、歐洲、亞洲、非洲和大洋洲等100多個(gè)國(guó)家，生產(chǎn)和供應(yīng)100%天然橙汁原料和多種橙汁加工副產(chǎn)品。西澄負(fù)責(zé)種植、生產(chǎn)和交付，是世界最大的橙汁原料生產(chǎn)商之一。西澄注重可持續(xù)發(fā)展，為人們的健康、生活質(zhì)量和幸福感盡一己之力。

關(guān)于金禾實(shí)業(yè)：

安徽金禾實(shí)業(yè)股份有限公司（002597.SZ）是國(guó)內(nèi)最早一批關(guān)注并從事代糖原料研發(fā)生產(chǎn)及減糖應(yīng)用解決方案的先進(jìn)制造企業(yè)，為目前主流代糖產(chǎn)品安賽蜜、三氯蔗糖、阿洛酮糖等的全球主要生產(chǎn)商之一，公司積極響應(yīng)健康中國(guó)的號(hào)召，致力于通過(guò)創(chuàng)新推動(dòng)減糖領(lǐng)域的原料、應(yīng)用、技術(shù)的發(fā)展，服務(wù)于食品和大健康行業(yè)的多家頭部客戶及消費(fèi)者，并同時(shí)傳播和推廣更健康的生活理念和方式。

關(guān)于比利時(shí)聯(lián)合商學(xué)院

UBI 商學(xué)院(中國(guó))是比利時(shí)聯(lián)合商學(xué)院的在同濟(jì)的分校區(qū)。UBI 與英國(guó)百年名校密德薩斯大學(xué)緊密合作，在 UBI 中國(guó)校區(qū)推出了雙學(xué)位的 MBA 和 DBA 項(xiàng)目，獲得無(wú)與倫比的良好盛譽(yù)。獨(dú)特的東西方教育風(fēng)范，以卓越，多樣性和樂(lè)觀的“成就與創(chuàng)造”精神為核心價(jià)值觀。

作為領(lǐng)先的全球商學(xué)院 UBI 在“學(xué)界”和“商界”之間架起一座橋梁，躍升為歐洲最佳的商學(xué)院之一。