近日，龍大美食董事長楊曉初、執行總裁王豪杰帶隊拜訪上海區域大客戶Tims、灣仔碼頭、上海梅林、星巴克（中國區）、荷美爾、頂新集團等核心客戶，通過龍大美食現階段賦能優勢的客觀呈現，以及深度溝通大客戶需求，鞏固和提升大客戶渠道的合作深度。

強化深層次合作

在此次大客戶拜訪中，龍大美食與大客戶坦誠以對，通過深入溝通，推動深層次合作規劃的構建，以及高品質服務質量的打造。

Tims目前在中國共計有700多家自營門店，龍大美食提供的預制成品助力其縮短供應鏈進程，方便管理。龍大美食董事長楊曉初表示，未來雙方可以一起拓展咖啡應用場景的新產品研發。龍大美食上半年年報顯示，公司新開發了西冷渠道的大客戶，西冷渠道的產品銷量增速較快，積累了相應產品的研發及服務優勢。

龍大美食董事長楊曉初在拜訪中提出三點未來規劃。他表示，首先要鞏固好目前的大客戶群體，通過做精做細業務及服務，強化護城河，穩步提升大B端客戶量；其次，對既有的設備使用率、產品毛利率進行分析，最大化使用率，提升毛利率；最后，聚焦大流通單品開發。

拜訪頂新集團

產能釋放在即

龍大美食在27年的發展中，累積了食品產業發展優勢。未來，將堅定不移地實施以預制菜為核心的食品主體，以屠宰和養殖為支撐的“一體兩翼”戰略，不斷加大食品板塊的投入。

依托屠宰精加工領域的差異化核心競爭力，協同養殖業務從原料端提供的高品質產能保障，龍大美食食品及預制菜業務的發展背靠著強力的支撐。早在2021年，龍大美食已初步實現全國化產能布局。目前，公司現有食品產能不低于15.5萬噸/年，隨著未來在建和待建產能的落地，投產后的總產能將達到33萬噸/年。

據悉，龍大美食巴中食品工廠今年下半年將開業，這是一家生、熟食加工為一體的綜合性工廠。開業后，將大大提升龍大美食在生豬價格及物流運輸距離等方面的優勢，為大客戶提供更便捷的優質服務。以上海梅林為例，龍大美食巴中工廠的開業，將能夠鏈接其梅林四川綿陽工廠，形成更高品質、更優距離的產品供應。

同時，龍大美食海南工廠將在明年開業，立足于海南洋浦的區位優勢，工廠在牛羊肉進口方面有巨大優勢，可以在深加工豬、牛、羊肉產品以及其它預制產品方面，充分發揮進口原料優勢，與核心客戶深入拓展合作。

推動高質量服務

此次拜訪行程結束后，楊曉初、王豪杰一行來到龍大美食上海研發中心參觀指導工作。楊曉初充分認可研發中心的工作，提出上海是公司大客戶集聚地，上海研發中心要承擔起更重要的責任，扮演多重角色，更好地服務核心大客戶，進行產品延伸。

近兩年來，龍大美食加大了研發隊伍的建設和投入，通過立體化研發體系的打造，推動多元化產品研發及服務。公司構建了山東、上海、四川三大國內領先的研發中心，持續推動傳統菜肴、地方特色食品與現代化技術的結合，以多元產品的開發，豐富預制產品種類。其中，上海研發中心負責大B端餐飲客戶和餐飲創新性產品，以及華東區域特色產品研發。

同時，龍大美食以市場大數據和協會及高校合作資源形成的名廚雙輪驅動，滿足不同口味需求和不同品類預制產品的研發。

未來，龍大美食將持續加大在產品設計、口味創新、質量控制、保鮮技術和加工工藝上的投入，通過產能拓展及產品研發，不斷深化大客戶服務深度和滿意度，打造食品及預制菜行業最佳供應商。