以“智變新食代”為主題的“2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)暨中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)（簡(jiǎn)稱CFIB）”，為期三天于2023年9月10日在四川成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心閉幕。博覽會(huì)以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展”為宗旨，構(gòu)筑交流、交易平臺(tái)，著力于建立利于增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力的資源整合體系，為行業(yè)賦能讓品牌更具活力，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。

       2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)作為首個(gè)國(guó)家級(jí)食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性博覽會(huì)，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，中輕食品工業(yè)管理中心主辦。本屆博覽會(huì)以主場(chǎng)開(kāi)幕式、食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)、中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新論壇、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇、中國(guó)酒莊文化營(yíng)銷創(chuàng)新圓桌對(duì)話等主題論壇活動(dòng)，以“展覽+論壇”開(kāi)創(chuàng)食品工業(yè)會(huì)展新生態(tài)，線上線下共同開(kāi)啟中國(guó)食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。

主題論壇+品牌展結(jié)合 助力樹(shù)立大食品觀賦能產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

9月8日開(kāi)幕式，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及行業(yè)協(xié)會(huì)、優(yōu)秀食品企業(yè)、媒體代表齊聚一堂，見(jiàn)證大會(huì)的盛大啟幕。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)社會(huì)工作聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭，肯定博覽會(huì)舉辦對(duì)賦能中國(guó)食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提振消費(fèi)的積極意義和作用。青島市人民政府副市長(zhǎng)趙勝村、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級(jí)巡視員方躍、重慶市梁平區(qū)副區(qū)長(zhǎng)石思燕，安丘市市長(zhǎng)助理劉炳剛等嘉賓出席活動(dòng)。

9月8日下午，2023中國(guó)食品博覽會(huì)主論壇——中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)舉行。多位院士專家作主題報(bào)告分享，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑、指導(dǎo)新方向、發(fā)現(xiàn)新機(jī)遇。

孫寶國(guó)院士、屈賢明、王剛、孫健、宋全明、周強(qiáng)、唐奇等專家作“藏糧于技”到“藏食于民”“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探索”，“食動(dòng)中國(guó) 共建中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)共同體”“中國(guó)生態(tài)食材食品、生態(tài)美食地標(biāo)助力鄉(xiāng)村振興《生態(tài)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌》價(jià)值實(shí)現(xiàn)”，“食品工業(yè)不銹鋼應(yīng)用技術(shù)及展望”，“特色產(chǎn)業(yè)如何助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”，“功能性酸奶減重和降三高和臨床研究”等主題演講及報(bào)告；新西蘭中華新聞通訊社社長(zhǎng)，與優(yōu)秀企業(yè)圍繞“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”圓桌對(duì)話，解析品質(zhì)與品牌之道。

在多位院士暨多位專家的分享中，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向與路徑越發(fā)清晰，無(wú)疑為產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)注入了“強(qiáng)心劑”，共同在尋找探索中國(guó)食品工業(yè)多元化發(fā)展的新路徑。

酒業(yè)創(chuàng)新 新趨勢(shì)下的新路徑選擇

9月9日上午，2023中國(guó)食品博覽會(huì)主題論壇——中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行。本次論壇以“品質(zhì)消費(fèi)新趨勢(shì)”為主題，充分釋放各自資源優(yōu)勢(shì)，圍繞“高品質(zhì)、新消費(fèi)、新勢(shì)力”三大主線，共同探討中國(guó)酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，推進(jìn)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

楊柳、林楓、李春林、鐘宇辰、敖勇等多位酒業(yè)專家分享多個(gè)主題內(nèi)容引發(fā)共鳴；“中國(guó)酒莊文化表達(dá)與營(yíng)銷創(chuàng)新”圓桌對(duì)話上，共同解析酒莊文化與營(yíng)銷創(chuàng)新的多種可能；泰斗薈白酒培訓(xùn)班北京深圳啟動(dòng)儀式及品牌企業(yè)推薦，以品質(zhì)消費(fèi)新趨勢(shì)之力量，譜寫產(chǎn)業(yè)未來(lái)美好新篇章。

9月9日下午，以“奮進(jìn)新賽道”為主題的中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇，邀請(qǐng)了預(yù)制菜行業(yè)重量級(jí)的院士專家?guī)?lái)主題，探討交流新消費(fèi)時(shí)代中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新未來(lái)，進(jìn)一步提升預(yù)制菜企業(yè)及品牌影響力。

品牌各表其美 展現(xiàn)中國(guó)食品工業(yè)進(jìn)發(fā)之勢(shì)

品牌主題館攜手全國(guó)食品工業(yè)品牌領(lǐng)軍企業(yè)，發(fā)揮推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)性作用，通過(guò)集中展出酒類、飲料、乳制品等中國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)先發(fā)展成果。液態(tài)食品預(yù)制食品品牌館集中展示地理標(biāo)志產(chǎn)品與扶貧產(chǎn)品，包括優(yōu)秀酒水、品質(zhì)茶葉、調(diào)味品、休閑食品、預(yù)制菜、中華美食小吃及其他綜合類食品等。食品機(jī)械館重點(diǎn)展示食品工業(yè)加工機(jī)械、食品包裝設(shè)備、材料、食品相關(guān)現(xiàn)代信息技術(shù)與設(shè)備、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)等，展現(xiàn)食品機(jī)械行業(yè)最新科技成果。

現(xiàn)場(chǎng)，宜賓五糧液股份、西鳳酒銷售公司、北京燕京啤酒、四川翠宏食品、四川高金食品、廣元耕鑫農(nóng)業(yè)、宜賓醒世茶葉、廣州里工實(shí)業(yè)、北京永創(chuàng)通達(dá)機(jī)械、福海餅業(yè)、泉澄精釀啤酒、藍(lán)光飲品等企業(yè)和品牌展位上，眾多客商交流洽談，共鑒“食代”變革。

值得關(guān)注的是，本屆中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)上，特別設(shè)置的中國(guó)酒莊酒展示館匯集了品牌酒莊酒的諸多品類，參館品鑒群眾紛紛為極致的酒莊酒品質(zhì)給予高度認(rèn)可，表達(dá)出對(duì)以后走進(jìn)酒莊深度體驗(yàn)充滿向往。

熱點(diǎn)關(guān)注 獎(jiǎng)項(xiàng)激勵(lì)品質(zhì)主義者、行業(yè)貢獻(xiàn)者

值得關(guān)注的是，為通過(guò)品牌形象和榜樣力量樹(shù)立中國(guó)食品行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)中國(guó)食品高質(zhì)量發(fā)展，本屆博覽會(huì)還揭曉了“馥蘭德獎(jiǎng)”“華新之星”“玉鼎獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單，并舉行了頒獎(jiǎng)儀式。

大會(huì)對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品創(chuàng)新、智能制造、消費(fèi)引導(dǎo)、品牌價(jià)值等多方面有突出影響的產(chǎn)品、品牌頒發(fā)了“馥蘭德獎(jiǎng)”，包括“年度最具影響力品牌獎(jiǎng)”“年度新銳品牌獎(jiǎng)”“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”“年度最具潛力產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“年度最佳人氣口碑獎(jiǎng)”“年度最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”“行業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”七大獎(jiǎng)項(xiàng)。瀘州老窖股份有限公司、燕京啤酒股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、輕工業(yè)西安機(jī)械設(shè)計(jì)研究院有限公司、泉麥酒業(yè)四川寶耳食品有限公司、江西婺源紅酒業(yè)有限公司、青州齊魯包裝機(jī)械有限公司等多個(gè)企業(yè)獲得榮譽(yù)。

四川翠宏食品、四川高金食品、優(yōu)食谷食品等引領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)以及代表品牌被授予“玉鼎獎(jiǎng)”；新西蘭聯(lián)合制藥廠、恒古國(guó)際集團(tuán)、新西蘭美利根食品集團(tuán)等新西蘭優(yōu)秀產(chǎn)品及品牌被授予“華新之星獎(jiǎng)”，其中包括“質(zhì)量口碑獎(jiǎng)”“誠(chéng)信品牌獎(jiǎng)”“最具影響力品牌獎(jiǎng)”。

中新食品圓桌論壇：推動(dòng)兩國(guó)友誼合作發(fā)展

本屆博覽會(huì)的一大亮點(diǎn)是，中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇。由中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)葉青主持，就“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”為話題與新西蘭企業(yè)家、新西蘭中華新聞通訊社社長(zhǎng)景曦等嘉賓圓桌對(duì)話，交流碰撞觀點(diǎn)，賦能新格局下中新食品產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健邁進(jìn)發(fā)展。這也見(jiàn)證中新友誼華彩篇章，攜手再啟新程，更意味著著中國(guó)與新西蘭在食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作的全面升級(jí)。

新西蘭中華新聞通訊社社長(zhǎng)景曦表示，非常高興此次不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到成都參加2023中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)暨中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會(huì)，以媒體身份肩負(fù)著與中國(guó)媒體之間的活動(dòng)對(duì)接與合作，不斷地加強(qiáng)兩國(guó)之間的友好交流，促進(jìn)新西蘭和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的友好發(fā)展，這也是兩國(guó)的共同發(fā)展方向，此次通過(guò)會(huì)展，將新西蘭最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，為中國(guó)消費(fèi)者提供更多健康、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

新西蘭聯(lián)合制藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士，西蘭相思羊葡萄酒公司董事長(zhǎng)、高級(jí)國(guó)際評(píng)酒師陳小林、恒古國(guó)際集團(tuán)總經(jīng)理王萬(wàn)順?lè)窒砹似髽I(yè)的觀念，希望把國(guó)外優(yōu)秀品質(zhì)產(chǎn)品帶到中國(guó)，讓大家吃到健康的、營(yíng)養(yǎng)的好食品。

酒莊圓桌論壇：探索實(shí)踐中國(guó)酒文化新表達(dá)

圓桌論壇由葉青主持，張文學(xué)、周勁松、陳林、郭五林、楊磊、許德富六位業(yè)界專家作分享，從不同角度詮釋中國(guó)酒莊發(fā)展模式的必然性與現(xiàn)實(shí)性，探尋中國(guó)酒莊文化表達(dá)方式及營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方向，以期共同為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更開(kāi)闊的思路和解決辦法。

葉青作為酒莊圓桌論壇主持人介紹了首批中國(guó)酒莊分級(jí)管理的獲評(píng)酒莊，分享了中國(guó)各具特色的酒莊創(chuàng)新文化表達(dá)與價(jià)值呈現(xiàn)。并在論壇上表示，中國(guó)酒莊分級(jí)管理落地實(shí)施的重點(diǎn)是為廣大中小酒企發(fā)展服務(wù)的重要方向，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，在更大群眾對(duì)美好生活追求向往中，以個(gè)性化與共性化文化充分融合，各美其美表達(dá)酒莊的釀藝之美、品質(zhì)之美、自然之美，文化之美。

中國(guó)食品工業(yè)品牌博覽會(huì)為行業(yè)帶來(lái)了新的食香氣食代新風(fēng)，營(yíng)造活躍的消費(fèi)氛圍。博覽會(huì)需要持續(xù)發(fā)揮好服務(wù)政府、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)的辦會(huì)理念與根本落腳點(diǎn)，逐步擴(kuò)大嫁接吸納食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)林、種植、養(yǎng)殖前端的優(yōu)秀品牌，食品生產(chǎn)加工等工業(yè)體系并擴(kuò)大展會(huì)規(guī)模，逐步打造為品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化、市場(chǎng)化的食品工業(yè)品牌盛會(huì)，以博覽會(huì)平臺(tái)為依托，緊緊與地方與行業(yè)以及有影響力的大企業(yè)展開(kāi)全面深度合作，力爭(zhēng)成為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿窗口。（葉歌）