6月13日-15日，2023中國零售創新峰會暨小業態發展大會在江蘇無錫舉辦。貴州花與月電子商務有限公司作為新銳低度酒類品牌受邀參會，旗下產品花與月小分子糯米酒成為此次大會晚宴贊助用酒。

據了解，2023中國零售創新峰會已成為行業最權威的關于零售業態的創新與發展的會議平臺，是零售業態創新的風向標之一。其將對新零售、新消費、社區生鮮、生鮮電商、拼團到家、便利店、水果店、零食店以及更多大消費下新型復合業態和創新模式等進行充分研討。

同時，該峰會還將對會議內容外延進行衍生，從人口結構、消費心理、社會問題、國家宏觀經濟、技術革命與社會關系、制造業與第三產業的發展關系等諸多角度，全方位解讀零售變革以及業態創新的深層聯系。

2023年中國零售創新峰會暨小業態發展大會經過七年迭代，第八屆即將火熱召開，無論是零售消費遇冷、還是在變革中尋求行業機會、如何降本增效、如何實現零售產業的差異化等都將在這屆大會中揭曉。

作為新銳低度酒品牌，花與月小分子糯米酒秉承著傳統與科技結合的理念，選用優質的云貴高原特產圓糯米和無污染的喀斯特巖溶裂隙水，根據少數民族獨有的本草酒曲配方以及苗族釀酒師傳統米酒釀造工藝，通過現代化設備提純過濾，留下米酒最精華的部分，打造新時代消費者最喜愛天然、健康、精致的低度微醺酒飲。

米酒有著千年文化積累，作為垂類細分的糯米酒更是發展潛力巨大，在新消費、新客群、新觀念等疊加作用，加上悠久且特質明顯的文化元素融入與效應釋放，已完美的詮釋當前消費態勢。新一代年輕消費群體對傳統文化、對國風國潮的熱衷和喜愛，讓這沉淀了千年歷史文化的米酒成為新消費勢力。以花與月小分子糯米酒為代表的米酒品牌正開始嶄露頭角，不斷破圈。

貴州花與月電子商務有限公司創始人彭忠琴表示，花與月小分子糯米酒對苗族千年文化進行了很好的融入和展現，“內在”將苗族的古法工藝與現代設備相結合，口感貼合年輕消費群體需求；“外在”選擇了苗族蠟染作為外包裝核心元素，通過創意設計制作了有著濃厚苗族文化氣息的瓶貼，形成獨特吸引力。

目前，花與月小分子糯米酒已推出了5度、8度和15度三款酒，并借鑒時下的年輕人喜愛的潮飲方式，在煙火氣滿滿的市集上推出了花與月冰杯等多樣化組合來滿足新時代消費者不同要求。

在基于對與新消費、新客群等方面深刻洞察，花與月小分子糯米酒在15度糯米酒的原材料和工藝等方面做了重要改良升級，原材料除了水、糯米、酒曲之外，經過研發新添加了紅棗和枸杞，并以苗族千年傳承古法技藝為基礎，再由獨特的“36-120”苗族釀酒大師的兩段式發酵工藝發酵，經過現代化設備提純過濾而成，帶來強勁醇和、回味悠長的全新口感，既色香味俱全，同時具備康養食療功效，在千年的米酒傳承做出了大膽的創新和嘗試。

彭忠琴還透露，花與月小分子糯米酒的包材即將完成全新升級，花與月將秉持初心，以匠心精神弘揚千年米酒文化，引領新時代米酒潮流，推動國內糯米酒在文化、技藝傳承和口味創新適配等方面實現新的突破，既將花與月打造為米酒中的突出品牌，也推動國內米酒市場的全新品牌化、標準化與持續創新。