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| 泰安市東平縣市場監(jiān)管局：強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管筑牢“舌尖安全”防線 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時間：2025-06-07 22:39
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摘要：北京時間2025年6月7日(農(nóng)歷2025年5月12日)，星期六訊：縣市場監(jiān)管局：強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管筑牢“舌尖安全”防線
為全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“查隱患、嚴(yán)執(zhí)法、促規(guī)范”的目標(biāo)，6月5日，東平縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)，全力護(hù)航中高考，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
本次專項培訓(xùn)聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，召集美團(tuán)、餓了么、京東等網(wǎng)絡(luò)餐…
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北京時間2025年6月7日(農(nóng)歷2025年5月12日)，星期六訊：縣市場監(jiān)管局：強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管筑牢“舌尖安全”防線
為全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“查隱患、嚴(yán)執(zhí)法、促規(guī)范”的目標(biāo)，6月5日，東平縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)，全力護(hù)航中高考，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
本次專項培訓(xùn)聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，召集美團(tuán)、餓了么、京東等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的突出問題進(jìn)行全面梳理和指導(dǎo)。培訓(xùn)首先強(qiáng)調(diào)入網(wǎng)商家審核流程、信息公示規(guī)范以及食品安全管理制度的落實(shí)，嚴(yán)肅杜絕出現(xiàn)無證經(jīng)營等違規(guī)行為。其次，針對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，以從業(yè)人員健康管理、食材管控、食品加工、食品留樣等食品安全主題落實(shí)情況為重點(diǎn)，圍繞經(jīng)營資質(zhì)、場所衛(wèi)生、原料采購、加工制作及配送安全等環(huán)節(jié)，開展全面細(xì)致的培訓(xùn)指導(dǎo)，確保食品從“后廚”到“餐桌”的全鏈條安全。
下一步，縣市場監(jiān)管局將深入進(jìn)行專項培訓(xùn)成果檢驗(yàn)，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)日常巡查和隨機(jī)抽檢力度，為廣大人民群眾營造放心、安全的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
（來源：山東省泰安市“東平市場監(jiān)督管理”微信公眾號）
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