2025年啤酒行業(yè)的盛夏旺季隨著燕京510超級(jí)品牌日的啟動(dòng)已經(jīng)開(kāi)啟。5月24—25日，燕京啤酒以“510超級(jí)品牌日”為契機(jī)，通過(guò)線上線下全渠道聯(lián)動(dòng)，掀起了一場(chǎng)覆蓋全國(guó)、穿透多場(chǎng)景的啤酒消費(fèi)浪潮。其中，獅王精釀餐酒吧與燕京9號(hào)社區(qū)酒館兩大線下場(chǎng)景同步發(fā)力，不僅精準(zhǔn)觸達(dá)了年輕潮流人群與社區(qū)家庭用戶(hù)，更以“高端品質(zhì)+極致性?xún)r(jià)比”的組合拳，重新定義了啤酒消費(fèi)的邊界。值得注意的是，燕京啤酒的線下活動(dòng)還將會(huì)在5月31日—6月1日的周末繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)的獅王和燕京9號(hào)幾百家門(mén)店開(kāi)展。

雙線狂歡引爆盛夏：一場(chǎng)“全場(chǎng)景、全人群”的啤酒狂歡

5月24—25日，燕京啤酒以“獅王精釀餐酒吧4城聯(lián)動(dòng)+全國(guó)幾百家燕京9號(hào)社區(qū)門(mén)店”為線下主陣地，配合線上即時(shí)配送體系，構(gòu)建起“1公里生活圈內(nèi)隨時(shí)暢飲”的消費(fèi)閉環(huán)。這一布局背后，是燕京啤酒對(duì)“人—貨—場(chǎng)”關(guān)系的深度重構(gòu)：通過(guò)獅王門(mén)店的“品質(zhì)社交場(chǎng)”與燕京9號(hào)的“社區(qū)第三空間”雙線并行，既滿足消費(fèi)者對(duì)精釀文化的高端追求，又提供家門(mén)口的便捷體驗(yàn)，最終實(shí)現(xiàn)“高頻消費(fèi)場(chǎng)景全覆蓋”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為燕京啤酒510超級(jí)品牌日寫(xiě)下濃墨重彩的一章。

獅王餐酒吧：用“世界精釀+融合美食”撬動(dòng)品質(zhì)消費(fèi)

在北京、河北雄安、云南昆明、天津的獅王門(mén)店，一場(chǎng)粉絲專(zhuān)屬品鑒會(huì)正在上演：德式烤肘子配獅王世濤精釀、意大利面佐比利時(shí)白啤等組合套餐吸引了不少粉絲，其中不乏外國(guó)友人。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，張女士感嘆：“這里的環(huán)境像歐洲小酒館，但價(jià)格比商場(chǎng)餐廳要便宜，尤其適合閨蜜聚會(huì)打卡。”

參與獅王門(mén)店的消費(fèi)群體中，25-35歲人群占比超過(guò)一半，他們熱衷于精釀文化和世界美食，此次“精釀+美食”的跨界融合，佐餐體現(xiàn)中西方搭配，既有德式、意式等世界美食，又有烤腸、沙拉等改良中餐，輔以多種多樣的精釀，打造餐酒“CP”。而獅王門(mén)店強(qiáng)調(diào)消費(fèi)場(chǎng)景營(yíng)造，不同獅王門(mén)店有不同的感受，讓粉絲有更加美好的體驗(yàn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，尹先生表示，自己是老粉絲了，喜歡來(lái)獅王門(mén)店，就是喜歡這種場(chǎng)景和感覺(jué)，同時(shí)可以享受精搭配餐美食，獅王門(mén)店高端不高價(jià)，已經(jīng)成為朋友聚會(huì)、商務(wù)社交的新地標(biāo)。

燕京9號(hào)社區(qū)店：用“直供+便民”打造居民精釀生活圈

與獅王的精致氛圍形成鮮明對(duì)比的，是燕京9號(hào)門(mén)店的煙火氣。在北京某社區(qū)店，穿著拖鞋前來(lái)打酒的劉先生表示：“從家到店就5分鐘，現(xiàn)打的原漿白啤沫子讓人嘴饞，晚上巴薩對(duì)畢爾巴鄂，拎兩升回家過(guò)過(guò)癮。”

從全國(guó)布局來(lái)看，燕京9號(hào)多數(shù)門(mén)店位于居民區(qū)1公里范圍內(nèi)，支持“下班順路打鮮啤”，為消費(fèi)者提供了極大的便利。燕京9號(hào)同樣注重消費(fèi)場(chǎng)景構(gòu)建，比如提供2.5L袋裝現(xiàn)打啤酒，還有送酒上門(mén)等門(mén)店服務(wù)。IT人老張是熟客了，他說(shuō)，“燕京9號(hào)不僅僅是門(mén)店，很多鄰居在這里相識(shí)、相熟，甚至打完酒就地‘殺一盤(pán)’。很多時(shí)候，鄰里之間穿著睡衣、拖鞋，呼朋喚友一起打酒，這就是人間煙火氣吧！”

燕京9號(hào)還有多種特色主題的場(chǎng)景營(yíng)造，有的包含體育元素，有的突出露營(yíng)帶酒，還有的采用深夜食堂的風(fēng)格，盡可能為消費(fèi)者提供更加具有場(chǎng)景化的打酒服務(wù)。

燕京9號(hào)社區(qū)門(mén)店展現(xiàn)了“最后一公里”消費(fèi)場(chǎng)景的強(qiáng)勁生命力。北京朝陽(yáng)區(qū)一位燕京9號(hào)的店長(zhǎng)說(shuō)，工作日晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)，店里80%的顧客都是住在附近的上班族，很多人下班直接推門(mén)進(jìn)來(lái)打一杯鮮啤，還有通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)，最遠(yuǎn)配送距離達(dá)9公里，但大家就認(rèn)這份‘家門(mén)口的新鮮’。店長(zhǎng)補(bǔ)充道：“年輕人就圖方便，下班路上下單，回家就能喝上一口冰爽原漿，這種‘無(wú)感消費(fèi)’成了他們的生活儀式感。”

燕京啤酒的雙線狂歡：“用一杯精釀，丈量消費(fèi)市場(chǎng)的深度”

燕京啤酒的“雙線狂歡”是其510超級(jí)品牌日系列活動(dòng)的組成部分，通過(guò)“門(mén)店體驗(yàn)+即時(shí)配送”，構(gòu)建立體式消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)。

燕京510超級(jí)品牌日，不僅僅將行業(yè)消費(fèi)旺季的到來(lái)提前，而且正在引導(dǎo)啤酒消費(fèi)進(jìn)入“場(chǎng)景化精耕時(shí)代”。燕京啤酒用獅王餐酒吧主打“沉浸式精釀體驗(yàn)”收割消費(fèi)升級(jí)紅利，以燕京9號(hào)聚焦“社區(qū)即配中心”鞏固大眾基本盤(pán)，與主流即時(shí)零售平臺(tái)合作，做到“1小時(shí)內(nèi)送達(dá)”，將消費(fèi)場(chǎng)景從“大口喝酒”轉(zhuǎn)向“微醺社交”、“佐餐搭配”等細(xì)分需求，這種場(chǎng)景即渠道的布局，使燕京啤酒在傳統(tǒng)餐飲、家庭佐餐、戶(hù)外露營(yíng)等場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)無(wú)界滲透。正如燕京啤酒董事長(zhǎng)耿超所言，“未來(lái)的啤酒戰(zhàn)爭(zhēng)，不再是渠道戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)，而是誰(shuí)能為消費(fèi)者創(chuàng)造不可替代的場(chǎng)景價(jià)值。”

當(dāng)獅王餐酒吧縈繞著年輕人的歡笑，當(dāng)燕京9號(hào)融入社區(qū)的萬(wàn)家燈火，燕京啤酒正在用510超級(jí)品牌日證明：真正的品牌價(jià)值，不在于制造多少營(yíng)銷(xiāo)話題，而在于能否在消費(fèi)者的生活場(chǎng)景中，找到那個(gè)恰到好處的支點(diǎn)。這個(gè)盛夏，這場(chǎng)始于一杯啤酒的場(chǎng)景革命，或許正在改寫(xiě)中國(guó)啤酒市場(chǎng)的未來(lái)版圖。