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| 七夕節(jié) |
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歷史上的今天
欄目：中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日
發(fā)表時(shí)間：2021-02-05
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摘要：七夕節(jié)，（農(nóng)歷七月初七），又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。七夕節(jié)由星宿崇拜衍化而來，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭“七姐”活動(dòng)在七月七晩上舉行，故名“七夕”。拜七姐，祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲(chǔ)七夕水等，是七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，使其成…
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七夕節(jié)，（農(nóng)歷七月初七），又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。七夕節(jié)由星宿崇拜衍化而來，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭“七姐”活動(dòng)在七月七晩上舉行，故名“七夕”。拜七姐，祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲(chǔ)七夕水等，是七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，使其成為了象征愛情的節(jié)日，從而被認(rèn)為是中國(guó)最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日，在當(dāng)代更是產(chǎn)生了“中國(guó)情人節(jié)”的文化含義。
七夕節(jié)既是拜祭七姐的節(jié)日，也是愛情的節(jié)日，是一個(gè)以“牛郎織女”民間傳說為載體，以祈福、乞巧、愛情為主題，以女性為主體的綜合性節(jié)日。七夕的“牛郎織女”來源于人們對(duì)自然天象的崇拜，上古時(shí)代人們將天文星區(qū)與地理區(qū)域相互對(duì)應(yīng)，這個(gè)對(duì)應(yīng)關(guān)系就天文來說，稱作“分星”，就地理來說，稱作“分野”。相傳每年七月初七，牛郎織女會(huì)于天上的鵲橋相會(huì)。
七夕節(jié)起始于上古，普及于西漢，鼎盛于宋代。在古代，七夕節(jié)是靚女們的專屬節(jié)日。在七夕的眾多民俗當(dāng)中，有些逐漸消失，但還有相當(dāng)一部分被人們延續(xù)了下來。七夕節(jié)發(fā)源于中國(guó)，在部分受中華文化影響的亞洲國(guó)家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統(tǒng)。2006年5月20日，七夕節(jié)被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
應(yīng)節(jié)食品
七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食。一個(gè)“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨(dú)特之處，表達(dá)出了人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好愿望。
巧果：七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式極多。“乞巧果子”是七夕節(jié)的傳統(tǒng)祭品和美點(diǎn)。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐，品嘗做“巧果”人的手藝。現(xiàn)在這種習(xí)俗在許多地方都已經(jīng)不流傳了，“乞巧果子”這種傳統(tǒng)食品，也演變成多種花色糕點(diǎn)。 [62] 巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為“花瓜”。
酥糖：在我國(guó)一些地方的糕點(diǎn)鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱為“送巧人”，民間認(rèn)為，吃了這種“酥糖”的人會(huì)變得心靈手巧。
巧巧飯：在我國(guó)山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風(fēng)俗十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
瓜果：在福建，七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。
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