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| 2025年3月27日衛(wèi)健委：不允許再使用“零添加”等用語 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時間：2025-03-27 18:25
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2025年3月27日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2025年3月27日(農(nóng)歷2025年2月28日)，兩部門：50項食品安全國家標準發(fā)布，新國標禁止預包裝食品用“零添加”等用語。
食品安全新國標：不允許再使用“零添加”等用語。
北京時間2025年3月27日，國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)2025-03-27發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
關于發(fā)布《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）…
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2025年3月27日(農(nóng)歷2025年2月28日)，兩部門：50項食品安全國家標準發(fā)布，新國標禁止預包裝食品用“零添加”等用語。
食品安全新國標：不允許再使用“零添加”等用語。
北京時間2025年3月27日，國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)2025-03-27發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
關于發(fā)布《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年第2號）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國家標準審評委員會審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單。其編號和名稱如下：
GB 7718-2025預包裝食品標簽通則
GB 10769-2025嬰幼兒谷類輔助食品
GB 10770-2025嬰幼兒罐裝輔助食品
GB 25596-2025特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則
GB 28050-2025預包裝食品營養(yǎng)標簽通則
GB 1903.72-2025（原標準號為GB 22557）食品營養(yǎng)強化劑乙二胺四乙酸鐵鈉
GB 1903.73-2025食品營養(yǎng)強化劑氯化鈉
GB 1903.74-2025食品營養(yǎng)強化劑L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）
GB 1903.75-2025食品營養(yǎng)強化劑（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽
GB 19302-2025發(fā)酵乳
GB 31637-2025食用淀粉
GB 7098-2025罐頭食品
GB 19646-2025稀奶油、奶油和無水奶油
GB 1886.382-2025（原標準號為GB 26405）食品添加劑葉黃素
GB 1886.383-2025（原標準號為GB 31630）食品添加劑聚乙烯醇
GB 1886.384-2025（原標準號為GB 28308）食品添加劑植物炭黑
GB 1886.385-2025（原標準號為GB 25541）食品添加劑聚葡萄糖
GB 31661-2025調(diào)制肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
GB 31616-2025食用畜禽副產(chǎn)品加工衛(wèi)生規(guī)范
GB 31648-2025食品中二噁英及多氯聯(lián)苯污染控制規(guī)范
GB 14930.2-2025消毒劑
GB 5009.137-2025食品中銻的測定
GB 5009.42-2025食用鹽指標的測定
GB 5009.307-2025食品中甲醛的測定
GB 5009.300-2025食品中左旋肉堿的測定
GB 5009.256-2025食品中多種磷酸鹽的測定
GB 31604.30-2025食品接觸材料及制品鄰苯二甲酸酯類化合物的測定和遷移量的測定
GB 31604.31-2025食品接觸材料及制品氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的殘留量和遷移量的測定
GB 5009.5-2025食品中蛋白質(zhì)的測定
GB 5009.120-2025食品中丙酸及其鹽的測定
GB 5009.247-2025食品中紐甜的測定
GB 5009.268-2025食品中多元素的測定
GB 5009.31-2025食品中對羥基苯甲酸酯類化合物的測定
GB 5009.229-2025食品中酸價的測定
GB 5009.183-2025食品中脲酶的測定
GB 5009.301-2025食品中滲透壓的測定
GB 5009.302-2025食品中壬基酚的測定
GB 5009.303-2025食品中酵母β-葡聚糖的測定
GB 5009.304-2025食品中三價鉻和六價鉻的測定
GB 5009.305-2025食品中雙酚A、雙酚F和雙酚S的測定
GB 5009.18-2025食品中氟的測定
GB 5009.306-2025食品中二苯醚的測定
GB 31604.61-2025食品接觸材料及制品2,2,4,4-四甲基-1,3-環(huán)丁二醇遷移量的測定
GB 31604.62-2025食品接觸材料及制品N-亞硝胺類化合物遷移量和釋放量的測定
GB 31604.63-2025食品接觸材料及制品4,4’-聯(lián)苯二酚和1,1’-磺酰基二（4-氯苯）遷移量的測定
GB 4789.3-2025食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)
GB 4789.42-2025食品微生物學檢驗諾如病毒檢驗
GB 4789.38-2025食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)
GB 4789.30-2025食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
GB 31615.2-2025食品用菌種安全性評價程序
GB 2762-2022《食品安全國家標準食品中污染物限量》第1號修改單
GB 19301-2010《食品安全國家標準生乳》第1號修改單
GB 25190-2010《食品安全國家標準滅菌乳》第1號修改單
GB 19299-2015《食品安全國家標準果凍》第1號修改單
GB 1886.350-2021《食品安全國家標準食品添加劑氧化亞氮》第1號修改單
GB 9685-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》第1號修改單
GB 5009.83-2016《食品安全國家標準食品中胡蘿卜素的測定》第1號修改單
GB 5009.111-2016《食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定》第1號修改單
GB 12456-2021《食品安全國家標準食品中總酸的測定》第1號修改單
以上標準文本可在食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查閱下載。
國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局
2025年3月16日
據(jù)國家衛(wèi)健委和國家市場監(jiān)督管理總局共同發(fā)布的50項食品安全國家標準和9項標準修改單明確提出：
不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行特別強調(diào)。
“不添加”是對于生產(chǎn)過程的描述，與食品終產(chǎn)品中配料或成分的含量并不完全等同。
例如，某果汁飲料標簽上標注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分，因此這類產(chǎn)品所聲稱的“不添加蔗糖”，不等于產(chǎn)品中不含有糖，容易誤導公眾；有些聲稱“不添加甜味劑”的含糖飲料，也可能含有其他食品添加劑，影響消費者的正確認知。
禁止預包裝食品使用“零添加”“不添加”，是為了讓消費者正確了解食品標簽信息，更科學、更自主地選擇食品，避免消費者盲目關注宣傳用語，忽略產(chǎn)品真實屬性，對食品安全和健康造成潛在風險。
（國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站）
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