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| 2024年12月5日泰國冬陰功申遺成功：列入人類非物質文化遺產名錄 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時間：2024-12-05 13:14
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2024年12月5日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2024年12月5日(農歷2024年11月5日)，泰國“冬陰功”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
泰國宣布冬陰功申遺成功泰國冬陰功成非遺。
北京時間2024年12月5日，昨天，當地時間12月4日，泰國總理府發(fā)言人吉拉育表示，當天在巴拉圭首都亞松森舉行的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第19屆常會上，宣布泰國“冬陰功”被…
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2024年12月5日(農歷2024年11月5日)，泰國“冬陰功”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
泰國宣布冬陰功申遺成功泰國冬陰功成非遺。
北京時間2024年12月5日，昨天，當地時間12月4日，泰國總理府發(fā)言人吉拉育表示，當天在巴拉圭首都亞松森舉行的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第19屆常會上，宣布泰國“冬陰功”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
泰國冬陰功的由來：
冬陰功湯（泰文：?????????，音譯Tom-Yum-Kung，英文：Tom Yum Goong Soup），也叫東炎湯，是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品，主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等，搭配檸檬汁、干辣椒、香茅、生姜、香菜等調料，是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品，也是泰國菜的代表。
在泰語里，“冬陰”就是酸辣，“功”則指蝦，合在一起就是酸辣蝦湯。相傳18世紀泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當政，淼運公主因生病什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之后，通體舒暢，病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯，并定為國湯。
冬陰功湯的養(yǎng)生效果非常好，日本研究也表明，冬陰功湯可以抑制消化道腫瘤生長，另外，香茅有助于排出腸胃內的多余氣體；紅辣椒有促進血液循環(huán)、保護心臟的作用；對常年濕熱的南方地區(qū)來說，冬陰功湯還有祛濕功效。
（綜合自百度百科）
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