乘精釀啤酒之風 展泉城濟南之勢

啤酒不僅是一種提供能量的飲品,亦是一個消費者自我表達的載體,精釀啤酒更是承載著“彰顯自我” 的社交特性。2010年開始,精釀啤酒就開始受到了大眾的廣泛關注以及精釀愛好者的極力追捧。直至2021年央視報道精釀啤酒后,精釀啤酒市場迎來“爆火”,啤酒消費也開始加速高端化。

近年來,精釀啤酒漸成規模,2023年隨著政策利好與消費升級,精釀啤酒行業快速發展。濟南市認真貫徹落實黨中央、國務院關于制造強國的重大決策部署,堅定不移實施工業強市戰略。

在這多重目標的大背景下,一個由濟陽區和歷下區兩區共建的優秀成果應運而生,這就是由歷下控股集團濟南泉麥酒業有限公司(以下簡稱“濟南泉麥酒業”)在濟陽區重點打造的濟南泉麥酒業有限公司濟陽精釀酒廠(以下簡稱“酒廠”)。

新舊動能轉換 多業態融合發展

始于歷下、落戶濟陽。該酒廠是濟南市圍繞壯大食品飲料產業、加速新舊動能轉換建設的重大產業項目,已成功入選2022年山東省新舊動能轉換優選項目、市重點項目,也是2023年濟南市新舊動能轉換重點現場觀摩項目。

酒廠坐落于濟陽區濟北街道正安北路,建有生產廠房、研發中心、辦公樓宇、住宿樓等配套設施,并形成了博物館、品鑒中心、展銷交易大廳、生產觀光走廊等特色功能區,是集精釀啤酒“生產、銷售、工業旅游體驗”為一體的“品牌化、特色化、體系化”綜合平臺,將打造成為省內首家“工業+文旅”融合發展的精釀啤酒旅游生產基地。

領先設備工藝 強大校企合作

據了解,酒廠采用德國傳統的釀造技術——純釀法,具有設備先進,工藝領先,多業態融合發展,智慧化數字賦能四大特點。

在生產設備區,酒廠采用國際高精尖核心設備,對標國際一流標準,科學合理地布局了整個精釀啤酒釀造的各個流程。全封閉式透明走廊,直觀地向大家展示精釀啤酒釀造的多個重要環節。另一方面,濟南泉麥酒業基于酒廠這個平臺優勢,與精釀界權威——齊魯工業大學達成深度戰略合作,搭建了精釀啤酒“產學研”發展新模式,實現優勢資源精準對接,拓展專業合作深度與廣度,促進科研成果轉化,形成高效的創新研發路徑,實現多方共贏。

喚醒城市基因 泉澄獻禮泉城

秉承著濟南泉水文化生生不息的信念,依托泉城百年啤酒文化傳承,溯九曲黃河脈絡,濟南泉麥酒業將重磅推出首個精釀啤酒品牌——泉澄精釀,以釀造濟南人自己的口感獨特、品質卓越的精釀佳品,向泉城濟南獻禮。

作為酒廠的首個代表產品,泉澄精釀處處體現著山東人的實在與真誠。精心挑選的原材料,定制開發的專用酵母菌種,優中選優地甄選上好酒花,一流設備和頂級品控,只為完美激發原麥醇香,力求還原城市經典,釀造屬于泉城的精釀好酒。

作為源于泉城、扎根泉城的精釀品牌,泉澄精釀始終以賡續和弘揚濟南啤酒文化為使命。泉澄精釀品牌的創始團隊是一群熱愛啤酒文化的奮斗者,也是濟南傳統啤酒文化的仰慕者。他們深知濟南作為歷史文化名城的獨特魅力,也切身了解濟南人對于啤酒的熱愛。因此,決定將濟南的傳統文化與現代精釀啤酒相結合,打造出獨具濟南特色的精釀啤酒品牌。

泉澄精釀,即刻盛大啟航

“在泉城,喝泉澄,事全成”,即將舉行的泉澄精釀品牌發布儀式活動,是泉城濟南歷史文化底蘊與百年啤酒文化的精彩融合。據悉,活動當天,在這里不僅可以品鑒美酒,還能觀摩獨具歐式風格小鎮的啤酒文化產業基地,感受濟南啤酒新文化帶來的精彩盛宴。

7月15日,讓我們一同關注泉澄精釀品牌帶來的精彩時刻!