新消費時代下，消費市場需求的變化日新月異，變與不變，早已不是一道選擇題，而是必答題，還得加速做答。

2024年9月9日，北海玖嘉久食品在每年一度的「玖嘉久品牌日」，正式官宣啟動「品牌戰(zhàn)略升級計劃」，以煥新升級的品牌定位、經(jīng)營發(fā)展理念和形象，全面推動市場渠道、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)物流、營銷推廣的跨越式發(fā)展，預(yù)計全程歷時一年。

此次玖嘉久「品牌戰(zhàn)略升級計劃」，不僅將進一步加大對爆品研創(chuàng)、技術(shù)創(chuàng)新、細分渠道建設(shè)、打造品牌營銷生態(tài)閉環(huán)、企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型等方面的持續(xù)性投入，還將更直接、更多元、更深入的賦能行業(yè)標(biāo)桿大客戶和黑馬客戶，并與廣大客戶聯(lián)合、加快推進「三體戰(zhàn)略」（利益共同體+市場共同體+事業(yè)共同體）貫徹實施，真正踐行“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、共贏”的核心價值觀。

萬億級市場，以「變」應(yīng)萬變

近年來，隨著國際政治環(huán)境和經(jīng)濟形式的惡化，我國經(jīng)濟發(fā)展勢頭逐漸走弱，多數(shù)行業(yè)也陷入發(fā)展瓶頸、盡顯疲態(tài)、深度內(nèi)卷。

而我國餐飲行業(yè)卻仍然表現(xiàn)出較為強勁的發(fā)展勢頭。2023年，我國餐飲行業(yè)總營收達52,890億元，首次步入“5萬億”大關(guān)，同比增長20.4%，增速顯著高于其它消費領(lǐng)域。

沙利文《2024年中國火鍋行業(yè)發(fā)展白皮書》數(shù)據(jù)顯示，火鍋業(yè)態(tài)占全餐飲業(yè)態(tài)的市場份額一直較大，除受2020年受到疫情影響外，也一直保持較為穩(wěn)定的增長態(tài)勢，2023年中國火鍋行業(yè)的市場規(guī)模已突破5500億元，預(yù)計2028年市場規(guī)模將突破7700億元，未來“快餐化”和“鮮火鍋”或?qū)⒊蔀榛疱仒I(yè)態(tài)新的增長點。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，我國水產(chǎn)類消費中，無論海產(chǎn)或淡水、生鮮或冷凍、粗加工或精加工，魚蝦類食材產(chǎn)品都以60%以上的份額，占據(jù)著絕對的主導(dǎo)地位。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展變革、“懶人經(jīng)濟”的快速興起，高達71.5%的消費者經(jīng)常購買冷鮮或冷凍水產(chǎn)品，水產(chǎn)品消費正從“溫飽型”向“品質(zhì)型”轉(zhuǎn)變。

作為深耕水產(chǎn)、特別是魚蝦制品近30年、擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗和領(lǐng)先成功案例的「玖嘉久」，無疑正是這股發(fā)展浪潮的受益者之一。

誕生于1995年的「玖嘉久」，作為廣西最大、首家獲得出口資格認證的包餡魚丸生產(chǎn)企業(yè)，憑著過硬且穩(wěn)定的高品質(zhì)，產(chǎn)品不僅供應(yīng)頭部火鍋品牌門店超20000家、暢銷國內(nèi)市場，且已出口歐盟、美國、加拿大、澳洲、東南亞等20多個國家和地區(qū)。

在萬億級餐飲賽道中，雖然餐飲品牌是名角唱將，但上游供應(yīng)鏈品牌也充當(dāng)著搭臺配稱的重要角色。而「玖嘉久」就是一家餐飲品牌協(xié)同體企業(yè)，為廣大餐飲品牌和家庭消費者，提供高安全性、營養(yǎng)健康、供應(yīng)穩(wěn)定、高質(zhì)價比的「高品質(zhì)魚蝦制品」、高效能的「餐飲爆品菜經(jīng)營解決方案」和「家庭餐桌高品質(zhì)食譜」！

「玖嘉久」品牌戰(zhàn)略升級

「玖嘉久」品牌定位升級：

高品質(zhì)魚蝦制品專家

何謂「高品質(zhì)魚蝦制品」？

作為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿企業(yè)，「玖嘉久」領(lǐng)創(chuàng)提出「高品質(zhì)魚蝦制品」的「三好」標(biāo)準，親身示范并意在推動行業(yè)品質(zhì)規(guī)范與升級。

「高品質(zhì)魚蝦制品」的「三好」標(biāo)準

·產(chǎn)地好

北海北部灣，中國四大漁場之一，純凈無污染，北緯21°東方夏威夷，平均水溫24.5℃，海水鹽度35‰，優(yōu)質(zhì)魚蝦產(chǎn)域。

·技術(shù)好

國際海產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)中心，5項國家級發(fā)明專利，13項實用新型專利，廣西高新技術(shù)及“專精特新”認證企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

·質(zhì)量好

歐盟級食品認證，BRCS、ISO9001/ISO14001/ISO22000、HACCP等多項國內(nèi)外標(biāo)準認證，全線產(chǎn)品均以“三同標(biāo)準”生產(chǎn)、均由PICC質(zhì)量承保，出口歐美等20多個國家和地區(qū)。

憑著對「高品質(zhì)魚蝦制品」的高要求和高標(biāo)準，經(jīng)由國際權(quán)威機構(gòu)沙利文歷時多月的市場調(diào)研評估，已于2024年9月9日正式授予「玖嘉久」“包心蝦丸全球銷量第一”、“海鴨蛋蝦丸全球首創(chuàng)者”、“火鍋福袋全球銷量第一”和“烙字福袋全球首創(chuàng)者”等四項國際市場地位認證，恰是對「玖嘉久」全新品牌定位「高品質(zhì)魚蝦制品」最佳佐證和詮釋，彰顯出「玖嘉久」在這一定位領(lǐng)域的市場領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。

品牌戰(zhàn)略升級，自然少不了形象的全面煥新，率先曝光的便是「玖嘉久」品牌VI紅綠色和白色搭配組合而成的“海浪飄旗”元素，靈動鮮活、醒目吸睛、直擊人心！

此外，包括「玖嘉久」品牌全新logo在內(nèi)的一系列新形象、新元素，也即將陸續(xù)發(fā)布，敬請期待！

開啟「高品質(zhì)魚蝦制品」的「新鮮2.0」時代

新消費時代下，廣大食客對魚蝦食材的追求，早已從單純的要“吃飽”和“吃好”，發(fā)展到如今要“吃安全營養(yǎng)健康”、“吃顏值和場景”、“吃品牌與文化”、 “吃新奇趣”等，本質(zhì)上都是對更高品質(zhì)的無限追求。

「玖嘉久」作為「高品質(zhì)魚蝦制品專家」，自然要將「高品質(zhì)」卷出新高度！首當(dāng)其沖便是大家熟知的「玖嘉久」爆品系列！

·玖嘉久「魚籽福袋」5.0升級

·「蟹柳系列」全線升級

·「六大天丸」全線升級

還有更多「玖嘉久」戰(zhàn)略級新品即將上市，敬請期待！