為進一步推進商業信用體系建設，促進企業誠實守信經營，面向企業普及誠信與品牌建設的意義，指導企業加強誠信品牌建設，提升其整體競爭力，“崛起的民族品牌”專題系列節目以誠信為內涵，在全國范圍內遴選出有行業代表性的民營企業作為扶持對象，旨在通過大力宣傳自主品牌，提高自主品牌影響力和認知度，在全國范圍內打造中國榜樣和品牌新勢力。

隨著經濟的飛速發展，人們的生活節奏日益加快，團餐行業也隨之蓬勃興起，尤其是在校園市場。然而，這個特殊的市場環境也面臨著諸多挑戰，比如怎樣確保食品衛生與安全？如何提供營養均衡、口味多樣的餐品以滿足不同學生的需求？這些都是擺在相關從業人員面前的難題。

在此行業背景和國家政策的指引下，新疆筷易鮮餐飲管理有限公司順應時代潮流成立，組建了食品檢測與研發中心，提供膳食科學搭配以及流程規范化的保障，更是斥資引進了業內先進的全自動加工烹飪設備。從食品源頭開始，挖掘每?道食材的營養，各個環節嚴格管控，創造最健康的美味。兩個中央廚房，主要加工配送大型營養餐，單餐供應能力達三萬份以上。擁有葷素菜類初加工生產線，可輕松實現蔬菜、肉類的清洗切割，保證了食材的純凈。專業的配餐車輛，將配餐安全快捷的送至?餐地。整個生產過程嚴格管控，做到每份餐食送到用戶手里無污染化。自成立以來，始終堅持安全第?，綠色發展的原則，服務于烏魯木齊市的各大校園、政府單位及社會團體。  

項目組委會鑒于新疆筷易鮮餐飲管理有限公司做出的突出貢獻，以及助力企業發展，推動行業轉型升級，以創新型發展為引擎帶動地方經濟發展及人才引進，并為市場及消費者提供優質的產品與完善的服務，特將其列入被扶持企業考察名單。

隨后，項目組委會對企業資質、管理和服務模式、企業誠信度等進行了深入細致的調查。

最終，新疆筷易鮮餐飲管理有限公司憑借良好企業信譽、獨特的經營風格以及較強的市場開拓能力通過了項目組委會的考核，并被列入扶持企業名單。隨后還將邀請新疆筷易鮮餐飲管理有限公司董事長史萬軍先生做客演播室，與知名主持人一起探討企業發展中的經營管理之道。