一提起四川，人們印象最深刻的除了麻辣鮮香的紅油火鍋，便是四川的各種名酒佳釀。相信大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句話叫作“川酒云煙”，意思就是說(shuō)，四川的酒上乘，云南的煙上品。四川釀造出來(lái)的酒，在世界上也享有很高的美譽(yù)度。

“川酒甲天下，精華在宜賓”，提起“酒都”宜賓，五糧液肯定無(wú)人不知、無(wú)人不曉，殊不知敘府在宜賓也是非常受歡迎的，屬于老牌地方名酒，同時(shí)也是53優(yōu)名酒，是“地道濃香、精釀川酒”的代名詞，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與贊譽(yù)。

敘府酒之所以能夠在眾多名酒中脫穎而出，與其對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的堅(jiān)守和對(duì)創(chuàng)新的不懈追求密不可分。敘府酒精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，，以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成。“酒好全憑窖池老”，敘府酒5500口優(yōu)質(zhì)窖池中有853口老窖池獲得【首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池（40年以上）】認(rèn)定。通過(guò)反復(fù)“以糟養(yǎng)窖，以窖促糟”循環(huán)活窖，微生物群落不斷生長(zhǎng)、繁殖、代謝，化時(shí)間為酒，才得以釀出風(fēng)格獨(dú)特、風(fēng)味突出、愈發(fā)醇香的酒體。也正是這樣的酒體，賦予了敘府國(guó)優(yōu)的地道。

自誕生以來(lái)，敘府酒便以其卓越的品質(zhì)贏得了業(yè)界和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。它曾多次在國(guó)內(nèi)外的酒類(lèi)評(píng)比中獲獎(jiǎng)，包括蟬聯(lián)“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆薄ⅰ安剪斎麪枃?guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”等殊榮。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)敘府酒品質(zhì)的高度肯定，也極大地提升了其品牌價(jià)值和市場(chǎng)地位。

敘府酒不僅僅是四川白酒的代表，更承載著深厚的文化內(nèi)涵。每一瓶敘府酒，都是對(duì)傳統(tǒng)工藝的致敬，對(duì)地域文化的傳播。暢銷(xiāo)了四十余年的“口糧酒”敘府大曲、擁有“老名優(yōu)、老工藝、老窖池、老味道”四老特征的敘府·經(jīng)典白蓋，獲得胡永松等7位國(guó)家級(jí)專(zhuān)家高度評(píng)價(jià)的敘府·臻釀……無(wú)論是生活中自飲，還是親友聚飲、社群聚飲，總能在餐桌上看見(jiàn)這一份來(lái)自酒都宜賓的地道濃香。

站在新時(shí)代的起點(diǎn)，敘府酒業(yè)正以開(kāi)放的姿態(tài)，致力于將敘府酒推向更廣闊的市場(chǎng)，讓世界各地的人們都能品嘗到這份來(lái)自四川的“地道濃香，精釀川酒”，感受到中國(guó)白酒文化的魅力。