于山川湖海間,品時間至釀,鑒老酒醇香。

7月27日,全新升級的舍得老酒盛宴首站登陸寧夏中衛。此次盛宴首次走進廣袤沙漠,在浩瀚沙海的壯闊美景中,生動詮釋了舍得“生態+老酒+文化”的品質和文化內涵,為嘉賓呈現了一場別具一格的感官盛宴。

據悉,舍得老酒盛宴·寧夏中衛站是舍得酒業發布老酒戰略2.0后的首次品鑒類IP落地活動。以走向山川湖海為主線,今年舍得老酒盛宴將走進四個核心城市,在自然與非遺的交相輝映中,傳播舍得文化,讓更多消費者領略舍得老酒魅力,進而賦能市場營銷。

首次戶外設宴,牽手非遺文化,舍得老酒盛宴煥新啟幕

大漠中,把酒言歡;黃河邊,聆聽非遺“花兒”。

在我國四大沙漠之一——騰格里沙漠的東南端,黃河與沙漠邂逅,形成了一座百余米高的沙丘,這就是聞名全國的中衛沙坡頭。千萬年時間里,大漠、黃河、高山、綠洲交融一處,形成了中衛生態多樣交融的自然生態奇觀。

當生態老酒遇見壯麗的生態奇觀,一場蒼茫而醇厚的舍得老酒盛宴于7月27日盛大開啟。當天,舍得酒業與消費者齊聚一堂,共賞奇妙自然風光和寧夏非遺文化,共品舍得老酒的醇香風味。

現場,以西北大漠融合舍得酒瓶造型作為會場置景,通過微掩于黃沙的巨大酒瓶、鐫刻歲月的生態老酒時間立柱、聳立于大漠的“舍得”鉆石等舍得酒業及老酒盛宴核心元素巧妙露出,讓中衛的自然生態與舍得生態老酒相互碰撞,呈現出別具東方生活美學的體驗感。

“今年的糧食又豐收了,手中的美酒又斟滿了,慶祝豐收的‘花兒’又唱響了!”在遼闊的天地之間,定制舞臺劇演繹兩代人的情感傳承,以及舍得老酒非遺傳承的品質和文化魅力。舞臺劇以聞名遐邇的寧夏非遺文化“花兒”升華,奔放的歌聲一時響徹沙坡頭,演繹了當地風俗美景,讓在場人士領略了一場原生態文化盛宴。

而寧夏非遺文化與舍得老酒非遺釀造技藝的碰撞,也讓人深切感受到中華傳統文化的博大精深,以及舍得老酒傳承千年的文化底蘊。

作為舍得酒業精心打造的老酒品鑒類經典IP,本次舍得老酒盛宴打破常規,以一場引人入勝的“生態”之旅,讓源自生態的舍得老酒融入不一樣的自然和人文生態,既強化了舍得老酒的“生態”屬性,又賦予了舍得老酒盛宴更加差異化的表達。

破解消費痛點,深化價值認知,舍得老酒圈粉無數

長河,大漠,落日,酒香。穿梭于精心布置的場地,消費者沉浸式地領略了舍得老酒的生態、文化與韻味,對舍得老酒的“老”與“好”形成了更加直觀具象的認知。

然而,從更宏觀的市場角度來看,老酒消費長期存在真假難辨、年份標注不清晰等痛點,如何解決消費者信任問題迫在眉睫。

在本次舍得老酒盛宴上,舍得酒業總裁唐琿以《堅定老酒戰略 讓消費者放心喝老酒》為主題,向在場嘉賓分享了舍得酒業的生態、文化和老酒三大優勢。舍得是業內第一家提出生態釀酒理念、打造生態釀酒工業園和建立生態釀酒評價標準的企業,并持續打造《舍得智慧人物》等一系列影響業內外的節目,不斷深化演繹和分享舍得中國智慧。

舍得酒業總裁唐琿

作為壇貯老酒市場化引領者,舍得酒業在踐行“舍得酒,每一瓶都是老酒”承諾的同時,致力于推動行業標準化建設,助力行業健康發展。今年7月初,舍得酒業聯合中國食品工業協會發布了《壇貯老酒(濃香型白酒)》團體標準,這一強有力的標準將有助于讓消費者認知老酒和喝到真老酒。

唐琿表示:“我們堅持做老酒,堅持做真正的老酒,是因為我們認為舍得酒業有這個責任給到各位消費者一個莊重的承諾。”他還呼吁,希望各位經銷商和消費者一起把舍得的老酒文化、真老酒真年份的承諾傳播出去。

業內人士表示,本次舍得老酒盛宴,是舍得酒業落地老酒戰略2.0,優化老酒表達、升級消費體驗、持續培育老酒市場的一次有益嘗試。

為了讓消費者集中了解舍得老酒價值,活動現場,舍得酒業營銷運營管理中心執行總經理朱應才分享了舍得生態老酒的四大核心密碼(1個生態產區,4大品質標準,2項數字技術及20余項舒適因子),向嘉賓解析了舍得老酒優異品質的來源。

舍得酒業營銷運營管理中心執行總經理朱應才

朱應才表示:“我們不僅要生產出高品質的老酒,而且要確保每一瓶舍得老酒的年份都是真實的、不可篡改的。從上世紀80年代起,舍得就為每一壇酒建立了唯一的身份證,明確標注了基酒入壇時間,為建立數字化溯源體系奠定了基礎。”他還透露,舍得酒業已進駐34個國家和地區,國際化進程在白酒行業處于靠前水平。

舍得酒業技術研究院副院長鄒永芳(左一)

舍得酒業生產中心副總經理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵(居中)

舍得酒業釀酒老師傅文勇兵(右一)

老酒之妙,唯有親身品鑒方能真正感知。去年,舍得酒業領創的老酒立體式品鑒受到了消費者的一致好評。今年活動持續演繹,以話劇舞臺對白的形式,通過非遺技藝傳承人、科創研究工作者、舍得老匠人的視角,觀察舍得老酒文化、生產、微生態的豐富生態資產,帶領現場嘉賓全方位感受老酒價值與魅力。在他們的引導下,全場嘉賓一同品鑒新酒、10年老酒和20年老酒。在酒味千回百轉間,嘉賓們共同聆聽舍得酒的老熟之音,盡情暢享老酒的奇妙魅力。

舍得老酒之美引起了在場消費者的廣泛認可。有在場消費者表示:“這場活動,不僅酒好喝,還讓我了解了如何鑒別一瓶好老酒。”而另一位消費者也表示,舍得老酒入口醇厚,回甘悠長。而且壇貯老酒標準就是舍得牽頭制定的,年份讓人放心。

本次寧夏中衛站的老酒盛宴,切中消費者對老酒消費的疑慮和困惑,從老酒價值評判、老酒口味品鑒、老酒文化體驗等多個維度,讓現場消費者經歷了一場老酒立體式的深度體驗,進一步深化了在場嘉賓對舍得老酒價值和魅力的感知。

賦能市場營銷,演繹舍得文化,舍得酒業聚力破圈

在大漠中,體驗生態老酒的濃香魅力;在寧夏非遺“花兒”的嘹亮歌聲中,感受非遺老酒的文化傳承。本次舍得老酒盛宴,不僅是一場關于味覺、視覺的盛宴,更將在市場層面產生顯著的賦能。

通過邀請核心消費者和經銷商代表進行深度體驗,其親身感受和口碑傳播,能夠帶動更多潛在消費者的關注和嘗試;經銷商代表則能更深入地了解產品和戰略,為市場拓展提供更有力的支持。

事實上,本次舍得老酒盛宴是舍得酒業發布老酒戰略2.0后的重點市場動作,集中體現了舍得老酒戰略2.0落地實踐的巨大市場價值。在老酒戰略2.0“一領先三優勢四體系”的指引下,該活動有效加強了消費者對于老酒標準的認知和體驗感。其中,在標準方面,通過活動的集中演繹,消費者對于老酒標準的認知將得到提升,也能更清楚地了解到舍得老酒的獨特之處;在體驗方面,通過立體品鑒,消費者能親身感受到舍得老酒的魅力,將進一步提升對品牌的認可。

值得注意的是,作為少有的以中國智慧命名的白酒品牌,舍得一直以來通過“文化+老酒”夯實差異化競爭優勢,而舍得老酒盛宴則是展現舍得文化、傳播東方生活美學的重要載體之一。沿著“文化+老酒”路徑,舍得酒業持續鍛造線上的《舍得智慧人物》IP ,深入挖掘智慧與舍得之間的關聯;打造線下的舍得老酒館和舍得智慧俱樂部等平臺,為消費者提供了沉浸式的體驗空間,讓消費者在品味美酒的同時,也能感受到舍得文化的深厚底蘊。

作為舍得酒業重點打造、直達C端的老酒品鑒類經典IP,老酒盛宴自2021年啟航以來,已走過14座名城。

據悉,在寧夏中衛站之后,今年舍得老酒盛宴還將走進烏魯木齊、蘇州和唐山,在具有西域特色的文化風情、江南水鄉的東方之美和冀東大地的獨特風韻中,將自然生態與品牌資產良好嫁接,還原老酒的生態理念和文化活力,向消費者傳遞不一樣的老酒價值,助力舍得酒業持續引領老酒品類競爭。