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| 主動服務(wù)靠前發(fā)力丨龍口市市監(jiān)局新嘉市場監(jiān)管所完善食品安全監(jiān)管長效機制 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時間：2024-04-25 22:55
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摘要：北京時間2024年4月25日(農(nóng)歷2024年3月17日)，星期四訊：主動服務(wù)靠前發(fā)力丨新嘉市場監(jiān)管所完善食品安全監(jiān)管長效機制。
今年以來，新嘉市場監(jiān)管所完善食品安全長效監(jiān)管機制，提高食品經(jīng)營單位主體責任意識。從食品經(jīng)營單位提交辦證之日起，安排專人開啟全程跟蹤服務(wù)，從證照辦理、開業(yè)前培訓(xùn)、業(yè)戶微信聯(lián)絡(luò)群的建立、經(jīng)營風險點推送，以及現(xiàn)場指導(dǎo)工作，向市場主體…
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北京時間2024年4月25日(農(nóng)歷2024年3月17日)，星期四訊：主動服務(wù)靠前發(fā)力丨新嘉市場監(jiān)管所完善食品安全監(jiān)管長效機制。
今年以來，新嘉市場監(jiān)管所完善食品安全長效監(jiān)管機制，提高食品經(jīng)營單位主體責任意識。從食品經(jīng)營單位提交辦證之日起，安排專人開啟全程跟蹤服務(wù)，從證照辦理、開業(yè)前培訓(xùn)、業(yè)戶微信聯(lián)絡(luò)群的建立、經(jīng)營風險點推送，以及現(xiàn)場指導(dǎo)工作，向市場主體提供“一條龍”服務(wù)舉措。
菜單式告知辦理流程。對辦理證照流程不清晰的業(yè)戶，通過張貼明白紙，掃碼即呈現(xiàn)具體操作步驟。先后將辦理營業(yè)執(zhí)照流程制成視頻，將食品經(jīng)營許可及與包裝備案流程菜單式告知業(yè)戶，方便業(yè)戶辦理審批業(yè)務(wù)。
01
到店指導(dǎo)經(jīng)營場所配置管理。在辦理過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營單位設(shè)備設(shè)施配置情況、場地布局情況、從業(yè)人員的健康管理、索證索票制度、餐飲具清洗消毒等軟硬件到位情況，確保符合規(guī)范要求。
02
落實開業(yè)前培訓(xùn)，提升領(lǐng)證后管理能力。執(zhí)法人員重點圍繞證照的規(guī)范懸掛、經(jīng)營重點風險點防范、季節(jié)性食品安全注意事項、食物中毒事件的預(yù)防、投訴事項的店內(nèi)處置化解、“山餐安”的下載學習等等事項進行詳盡講解。
03
加強后續(xù)跟蹤服務(wù)。建立微信聯(lián)絡(luò)群，經(jīng)常性推送舉報投訴熱點、行業(yè)規(guī)范做法等提高經(jīng)營管理能力文章或是其他網(wǎng)絡(luò)有效訊息。
04
截至目前，新嘉市場監(jiān)管所開展了4批次培訓(xùn)，轄區(qū)內(nèi)重點食品餐飲單位、重點單位食堂、新申領(lǐng)食品證業(yè)戶參訓(xùn)人員達187人次，極大提高了轄區(qū)業(yè)戶的食品安全經(jīng)營主體責任，同時贏得業(yè)戶廣泛好評。
下一步新嘉市場監(jiān)管所將持續(xù)推進市場主體服務(wù)工作，想群眾所需，解群眾所盼，辦群眾所急，將監(jiān)管服務(wù)落到實處，著力提升食品經(jīng)營單位經(jīng)營者的責任意識及經(jīng)營能力，筑牢食品安全底線。
供稿：新嘉監(jiān)管所曹哲
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號）
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